Pizza aux tomates confites mixées
Étapes
Mixer les tomates confites (sans leur huile) pour en faire une pâte (cela remplace la sauce tomate souvent trop liquide et qui salit le four).
Etaler la pate à pizza et la napper avec la pâte de tomates confites.
Couper la mozzarella en petits morceaux sur la pâte.
Ajouter dessus du jambon, du chorizo, des champignons de Paris ainsi que des tomates cerises à votre guise. Faire cuire 10 minutes, et au moment de servir, Parsemer de morceaux de basilic sur la pizza chaude.
Bon appétit !