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Des recettes exclusives de Jean-François Piège

Blanc-manger au cœur glacé Carte d'Or Spéculoos® par Jean-François Piège Blanc-manger au cœur glacé Carte d'Or Spéculoos® par Jean-François Piège

Disposer sucre glucose et eau dans une casserole et placer la à feu moyen jusqu'à obtenir un caramel. Le verser sur une toile pâtissière en silicone et laisser refroidir.

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  • RECETTES

    Comme la pomme, la poire pour les manger. Il parait que les vitamines sont présentes dans l'épluchure. Vrai ou Faux ???

    Il y a 5 jours 12 heures
    22
    blancbleu1blancbleu15971 pts
  • TECHNIQUES CULINAIRES

    Si vous êtes en plein régimes ou que le beurre au fond du moule a gâteaux ne suffit plus mettez plutôt de la farine , beaucoup moins...

    Il y a 5 jours 12 heures
    7
    15romane9815romane9865 pts
  • RECETTES

    Le beau temps fait défaut. Je profite des courgettes de mon jardin pour en faire une bonne soupe : je les épluches, les fais cuire avec...

    Il y a 5 jours 12 heures
    20
    Christellede3Christellede3145 pts