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Des recettes exclusives de Jean-François Piège

Blanc-manger au cœur glacé Carte d'Or Spéculoos® par Jean-François Piège Blanc-manger au cœur glacé Carte d'Or Spéculoos® par Jean-François Piège

Disposer sucre glucose et eau dans une casserole et placer la à feu moyen jusqu'à obtenir un caramel. Le verser sur une toile pâtissière en silicone et laisser refroidir.

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  • RECETTES

    75 g de beurre, 150 g de de farine, 1 cuillère à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe d'eau. pour une tarte avec des fruits.

    Il y a 21 heures 17 min
    4
    benji1234benji123410961 pts
  • RECETTES

    Qui l'a essayé ? Une même pâte, une seule cuisson, mais résultat, un gâteau avec trois textures différentes. Magique et surtout très bon...

    Il y a 1 jour 23 heures
    19
    zizineboubou111zizineboubou1117443 pts
  • RECETTES

    Pour donner un petit goût anisé à du sel, il suffit de mixer un peu de fenouil séché, puis de mélanger la poudre obtenue avec du sel....

    Il y a 1 jour 19 heures
    1
    minilyminily28140 pts