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Des recettes exclusives de Jean-François Piège

Blanc-manger au cœur glacé Carte d'Or Spéculoos® par Jean-François Piège Blanc-manger au cœur glacé Carte d'Or Spéculoos® par Jean-François Piège

Disposer sucre glucose et eau dans une casserole et placer la à feu moyen jusqu'à obtenir un caramel. Le verser sur une toile pâtissière en silicone et laisser refroidir.

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Les astuces de la communauté

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  • RECETTES

    Bonjour, il me reste des biscuits à cuillere (au total 6) . Que puis je faire comme dessert pour 2 ou 3 personnes ?

    Il y a 2 heures 57 min
    1
    feeblanche175 pts
  • TECHNIQUES CULINAIRES

    Pour éviter l'acidité de ma sauce tomates, j'ajoute une carotte pendant la cuisson qui va ainsi la neutraliser et en même temps apporter...

    Il y a 2 heures 44 min
    1
    marton1418marton141826269 pts
  • RECETTES

    pour leur couleurs, le contact avec les personnes, le prix des légumes, fruits, les petites astuces données ?......

    Il y a 25 semaines 5 jours
    33
    benji1234benji123411001 pts