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Des recettes exclusives de Jean-François Piège

Blanc-manger au cœur glacé Carte d'Or Spéculoos® par Jean-François Piège Blanc-manger au cœur glacé Carte d'Or Spéculoos® par Jean-François Piège

Disposer sucre glucose et eau dans une casserole et placer la à feu moyen jusqu'à obtenir un caramel. Le verser sur une toile pâtissière en silicone et laisser refroidir.

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Les astuces de la communauté

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  • RECETTES

    Il est difficile d'enlever toute la pâte à tartiner qui reste sur les parois du bocal, alors pour ne rien gâcher, y verser du lait chaud...

    Il y a 10 heures 34 min
    1
    minilyminily59490 pts
  • RECETTES

    Merci a Toute L'équipe Ma Vie En Couleurs qu'est ce que c'est pratique ces petits accessoires je suis fan....

    Il y a 14 heures 46 min
    2
    ZoZoDuSudZoZoDuSud29858 pts
  • TECHNIQUES CULINAIRES

    procédez comme pour un marbré au chocolat, mais version salée: orange (carottes)/vert (épinards), blanc/rouge (betterave)... Une bonne...

    Il y a 1 jour 1 heure
    9
    fmariefmarie9480 pts