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Des recettes exclusives de Jean-François Piège

Blanc-manger au cœur glacé Carte d'Or Spéculoos® par Jean-François Piège Blanc-manger au cœur glacé Carte d'Or Spéculoos® par Jean-François Piège

Disposer sucre glucose et eau dans une casserole et placer la à feu moyen jusqu'à obtenir un caramel. Le verser sur une toile pâtissière en silicone et laisser refroidir.

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Les astuces de la communauté

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  • TECHNIQUES CULINAIRES

    Pour peler un avocat facilement, il suffit de le garder pendant quelques minutes dans la main, sa peau s’enlèvera très facilement

    Il y a 20 heures 28 min
    4
    emmanajat10emmanajat1014450 pts
  • TECHNIQUES CULINAIRES

    Il faut le sortir du frigo 1 heure avant de le préparer. Emballer la viande dans du papier ménagé et laissez la reposer à température...

    Il y a 2 semaines 2 jours
    1
    janine 66janine 66669 pts
  • TECHNIQUES CULINAIRES

    Bonjour Peut on congeler du pain de mie?

    Il y a 1 semaine 3 jours
    10
    betty3736betty373620043 pts