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Des recettes exclusives de Jean-François Piège

Blanc-manger au cœur glacé Carte d'Or Spéculoos® par Jean-François Piège Blanc-manger au cœur glacé Carte d'Or Spéculoos® par Jean-François Piège

Disposer sucre glucose et eau dans une casserole et placer la à feu moyen jusqu'à obtenir un caramel. Le verser sur une toile pâtissière en silicone et laisser refroidir.

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Les astuces de la communauté

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  • RECETTES

    des idées pour repas du soir,assez léger svp,car à cour d'idée.merci merci.

    Il y a 2 jours 11 heures
    9
    gismo89gismo89980 pts
  • TECHNIQUES CULINAIRES

    Avez-vous deja fait du pain maison sans machine à pain? Doit -on utiliser obligatoirement de la levure de boulanger ou bien peut-on...

    Il y a 2 jours 13 heures
    18
    venezia38862 pts
  • RECETTES

    C'est la période des fruits et des confitures faites "maison"! Pendant la cuisson, il faut écumer régulièrement. Il existe une astuce...

    Il y a 2 jours 13 heures
    1
    BéaLambertBéaLambert3026 pts