Gaufres légères DE Chrys86_1
Étapes
Dans un saladier mettre la farine plus les sucres, les jaunes d'oeufs et le beurre presque fondu . Délayer petit à petit le tout en y ajoutant le lait pour ne pas faire de grumeaux . Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter délicatement à la préparation . Cuire les gaufres dans un gaufrier légèrement huilé . Les déguster tièdes ou froides avec de la chantilly, chocolat , sucre ou confiture . Miam