Gâteau au chocolat
Étapes
Préchauffer le four a température moyenne (180-210°C).Beurrez le moule.
Séparez les blanc des jaunes d' oeufs et coupez le beurre en petits dés
Mettez le chocolat à ,fondre au bain-marie.puis ajoutez le beurre.Quand le mélange est fondu et lisse .ajoutez le sucre et les jaunes d' oeufs . Mélangez bien
Montez les blanc en neige et incorporez-les au chocolat . Ajoutez la farine et mélangez bien.