clonodo
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Tarte sucrée ou salée de clonodo
Chaque fois que je fais une tarte salée ou sucrée, après avoir piqué le fond avec une fouchette, je le recouvre d'une fine couche de chapelure afin d'éviter que ma pâte ne soit détrempée. Pour une tarte sucrée, j'y rajoute du sucre.
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