recette
Tartare de truite fumée
Personne(s)
4
Temps
10 min
Préparation
10min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
125
g
de
chair de truite fumée
2
c. à soupe
de
crème fraîche
2
c. à soupe
d'
aneth frais ciselé
Étapes
1
Hacher à la main 125 g de chair de truite fumée pour obtenir des petits morceaux. Ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche et d'aneth frais ciselé.
2
Mélanger le tartare de truite fumée.
3
Servir très frais dans des verrines.
© Sucré Salé
Une recette qui me semble pleine de fraicheur, je rajouterais bien un filet de citron juste avant de servir.
Pas de crème mais la mayonnaise Amora®
Je sers avec la mayonnaise fouettée de amora®
Pas assez de crème pour quatre personnes
Tout aussi bon et moins cher qu'avec du saumon fumé...
A servir avec du philadephia® dans lequel on ajoute un peu d 'aneth
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