Tarte glacée surprise pour un super papa

Comme sur la recette d’Annelyse, je prépare la crème au mascarpone. En prime j’ajoute du chocolat noir en poudre.

Pour le dressage, j’étale un peu de confiture de framboise dans le fond de la tarte. Et je mets une boule de glace Carte d’Or au chocolat blanc. Je recouvre avec la crème montée pour un duo chocolat noir et blanc.

Pour la décoration, je dépose des framboises fraiches. Ça donne une tartelette costaud à l'extérieur et fondant à l'intérieur comme papa ;)