recette
Galette bretonne
6
pers.
Facile
45min
pour
Ingrédients
250
g
de
farine sarrasin
8
oeufs
50
cl
d'
eau froide
40
g
de
beurre demi-sel fondu
3
tranche(s)
de
jambon blanc coupées en lanières
60
g
d'
emmental râpé
6
champignons de Paris coupés en tranches et cuits
1
oignon pelé émincé et frit
Sel et poivre
Action !
Étape 1
Mélanger la farine de sarrasin dans un saladier avec du sel, deux œufs, l’eau froide et le beurre fondu. Laisser reposer la pâte pendant 2 heures.
Étape 2
Faire cuire les crêpes dans une poêle à crêpe beurrée ou une crêpière.
Étape 3
Faire cuire les six œufs restants au plat et les parsemer d’emmental. Les poser sur chaque crêpe repliée. Ajouter les oignons frits, le jambon en lamelles et les champignons. Servir.
© Sucré Salé
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleursÉconomisez jusqu'à
100,10
sur vos marques préférées
Bienvenue sur
Ma vie en couleurs !
Réductions, jeux et bons plans :
pour en profiter, connectez-vous !
