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Galette bretonne
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J'adore aussi simple rapide et bon
j'aime beaucoup ces galettes !
tres bien
la meilleure de toutes
Attention à ne pas dessécher la galette à la cuisson
La vraie, à faire sans hésiter
c'est un classique mais tellement bon quand la pâte est faite maison
Je mets 4 tranches de jambon
Avec du jambon de Savoie...
Avec des petits lardons en plus c'est parfait
J'ajoute une belle couche de crème fraiche
Je mets en plus une belle quenelle de crème sous les oeufs.
Très originale avec deux ou trois oeufs de caille par galette
Je conseille de prendre au moins 60 grammes de beurre
Une galette qui fait toujours son petit effet ..........
J'ai essayé plusieurs fois de faire ces galettes (dans le Limousin on les appelle des galétous), ma pâte est belle mais elle "casse" à la cuisson.
Je retiens la recette de la pâte à galette au sarrasin mais je préfère les garnitures au fromage.
je viens de la faire!! toute la famille s'est régalé'pure breton nous appréçiont cette recette.
ce n'est pas moi qui dirait le contraire en pure Bretonne , c'est un raps que l'on fait très souvent à la maison et dont on ne se lassa jamais
Tiens à midi, j'ai fait le même plat, sans avoir vu cette recette :)