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Pain perdu
recette

Pain perdu de minily

6
pers.
Facile
10min
pour

Ingrédients

6
généreuses tranches de pain de campagne (rassis)
30
cl
de
lait
2
oeufs
1
sachet(s)
de
sucre vanilliné
1
sachet(s)
de
sucre vanillé des isles
1
c. à soupe
de
sucre
0
noisettes de beurre

Action !

Étape 1

Couper 6 tranches dans un pain de campagne (environ 2 cm d'épaisseur). Dans une assiette creuse, mélanger le lait avec les trois sucres. Dans une autre assiette creuse, battre les oeufs (à l'aide d'une fourchette).

Étape 2

Tremper une tranche de pain d'abord dans l'assiette de lait (bien les imbiber), puis dans celle des oeufs (passage plus rapide).

Étape 3

Dans une poêle avec une noisette de beurre, faire dorer le pain perdu sur les deux faces.

Étape 4

Réitérer l'opération pour chaque tranche de pain, et servir aussitôt, en les saupoudrant éventuellement de sucre glace.

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