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conserver les biscuits maison
Avant que vos biscuits ne soient cuits : Préparez une grille surélevée. Si vous n'en possédez pas ... Surélevez votre grille classique à l'aide de 4 verres* que vous placez par dessous, de préférence dans les angles. Une fois votre grille surélevée, déposez-y vos biscuits fraichement sortis du four. Attendez patiemment et laissez-les refroidir. La grille surélevée va permettre aux biscuits encore chauds de se refroidir plus rapidement, sans aucunes humidité, afin qu'ils sèchent complètement.
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