recette

Bouchées de poulet pané

pers.

Facile

40min

pour

Ingrédients

blancs de poulet

150

flocons de maïs

flocons d'avoine

oeufs

citron vert

brin(s)

persil

c. à soupe

huile d'olive

Sel et poivre

Action !

Étape 1

Préchauffer le four à 210°C. Recouvrir la plaque de cuisson de papier aluminium. Emietter les corn flakes. Hacher les brins de persil. Emincer les blancs de poulet.Dans une assiette creuse, battre les oeufs, saler et poivrer. Dans une autre assiette, mélanger l’huile, les corn flakes les flocons d’avoine et le persil haché.

Étape 2

Rouler les morceaux de poulet dans l’oeuf puis le mélange de flocons de maïs-flocons d’avoine. Les poser sur la plaque du four.

Étape 3

Enfourner pendant 30 minutes en retournant le poulet pour le faire dorer. Servir en arrosant les bouchées de jus de citron vert.

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Tapas

Soirée TV

Viande et volaille

Viande

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