RÔTI DE PORC A LA MOUTARDE, THYM ET AILS

recette

RÔTI DE PORC A LA MOUTARDE, THYM ET AILS

6

pers.

Facile

80min

pour

Ingrédients

2

kg

rôti de porc

2

oignons

5

ails

3

c. à soupe

de moutarde

1

cube de bouillon

2

branche(s)

de thym

poivre + un peu de matière grasse

Action !

Étape 1

Dans une cocotte en fonte, faire dorer votre rôti sur tous les cotés avec un peu de matière grasse. Le réserver.Dans cette même casserole, faire revenir les oignons émincés + l'ail écrasé au pilon. Ajouter la moutarde, puis mélanger. Ajoutez l'équivalent d'1/2 verre d'eau avec le cube or délayé. Mettre la viande + le thym + poivre. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 50 mn.

Les mots clés associés

Plat

Avec trois fois rien

Viande et volaille

Viande

8 J'aime

1 Commentaire