titole591
recette
titole591rognon de porc façon provençale
4
pers.
Facile
40min
pour
Ingrédients
4
rognons de porc
1
c. à soupe
de
farine pour lier la sauce
25
cl
de
crème fraîche
25
cl
de
sauce tomate
1
feuille(s)
de
laurier
1
branche(s)
de
thym
1
branche(s)
de
ciboulette
1
gousse(s)
d'
ail
1
échalotte
1
pincée(s)
de
sel
1
pincée(s)
de
poivre blanc
1
tablette(s)
de
1 cube de bouillon de légumes
1
c. à soupe
d'
huilee
Action !
Étape 1
mettre l'huile dans un faitout et ajouter les rognons dénerver
Étape 2
ajouter toutes les épices le sel et le poivre ainsi que la sauce tomate et le bouillon cube émietté
Étape 3
laisser cuire 30 minutes
Étape 4
mettre la crème fraîche et lier avec la farine mélangée, d'un peu d'eau
Étape 5
servez très chaud
