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Poelée de pommes de terre et saucisses de Montbéliard
recette

Poelée de pommes de terre et saucisses de Montbéliard

Personne(s)
6
Temps
30 min
Préparation
30min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

1
kg
de
pommes de terre
3
saucisses de Montbéliard
2
oignons
1
herbes de Provence
3
pincée(s)
de
Fleur de sel
poivre
d'
huile d'olive

Étapes

1

Eplucher les pommes de terre. Les couper en morceaux pas trop gros ni trop petits.

2

Mettre dans une poêle l'huile d'olive puis y verser les pommes de terre ainsi que la pincée de fleur de sel. Faire revenir à feu vif durant 10 minutes en remuant régulièrement pour pas que ça accroche.

3

Eplucher puis couper en rondelles fines les oignons.

4

Couper vos saucisses de Montbéliard en rondelles d'environ 1 à 1,5 cm d'épaisseur.

5

Verser les saucisses et les oignons sur les pommes de terre dans la poêle. Poivrer. Laisser cuire à couvert et à feu doux durant 10 minutes en remuant de temps en temps. Bon appétit !