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Poelée de pommes de terre et saucisses de Montbéliard
recette

Poelée de pommes de terre et saucisses de Montbéliard

6
pers.
Facile
30min
pour

Ingrédients

1
kg
de
pommes de terre
3
saucisses de Montbéliard
2
oignons
1
herbes de Provence
3
pincée(s)
de
Fleur de sel
poivre
c. à soupe
d'
huile d'olive

Action !

Étape 1

Eplucher les pommes de terre. Les couper en morceaux pas trop gros ni trop petits.

Étape 2

Mettre dans une poêle l'huile d'olive puis y verser les pommes de terre ainsi que la pincée de fleur de sel. Faire revenir à feu vif durant 10 minutes en remuant régulièrement pour pas que ça accroche.

Étape 3

Eplucher puis couper en rondelles fines les oignons.

Étape 4

Couper vos saucisses de Montbéliard en rondelles d'environ 1 à 1,5 cm d'épaisseur.

Étape 5

Verser les saucisses et les oignons sur les pommes de terre dans la poêle. Poivrer. Laisser cuire à couvert et à feu doux durant 10 minutes en remuant de temps en temps. Bon appétit !

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