Prendre 4 petites terrines.

Mettre 100 gr de viande hachée dans chaqu'une des petite terrine.

Mettre le demi litre de soupe dans une casserole avec l'oeuf battu et la maizena ® , cuire jusqu'à épaississement (aspect purée).

Saler et poivrer à votre goût et verser dans les terrines un peu de gruyère rapé.

Faire cuire dans un  four chaud une quinzaine de minute, le temps de faire fondre le gruyère.