Noor313
recette
Noor313Minis boulettes orientales
Personne(s)
4
Temps
40 min
Préparation
40min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour
15
g
de
steaks frais ou surgelés (8 boulettes par tête)
6
pincée(s)
de
cumin en poudre (moins de 2 g)
8
pincée(s)
de
cannelle en poudre (2 g)
2
oignons rouges
400
g
de
pois chiche cuit à l’étouffé en bocal ou en conserve
70
g
de
raisins secs
5
cl
d'
huile d’olive Poivre
Étapes
1
pour faire 32 « Minis boulettes au bœuf grillé »
2
Pelez les oignons rouges, coupez les en rondelles. Dans une sauteuse ou une casserole, faites revenir à feu moyen dans un peu d’huile d’olive (3 cl). Poivrez selon votre goût. Remuez régulièrement et laissez un peu dorer.2 Rincez et égouttez les pois chiche. Assaisonnez les de cannelle et de cumin et du reste d’huile d’olive. Ajoutez les raisins. Salez, poivrez selon votre goût. Dans une casserole, réchauffez ce mélange de pois chiche doucement en remuant régulièrement.
3
Pour finir, faire des boulettes avec les steaks, incorporer dans le mélange sauce. Dressez les « minis boulettes (chaudes) au bœuf grillé », les pois chiches en dôme, et les oignons frits sur le côté.
À jamais bien les recette traditionnelle
merci
je vais tester avec 150grs de steak je pense doubler la quantité car ici on a un bon coup de fourchette ! ce plat me tente bien
je mets de la coriande et c'est très bon
Très bon mais c'est 150g de steak haché
Attention, c'est épicé!
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleursÉconomisez jusqu'à
120,80
sur vos marques préférées
Bienvenue sur
Ma vie en couleurs !
Se connecter
S'inscrire
Vous vous inscrivez à nos newsletters sous forme de lettres d'information vous proposant des coupons de réduction et bons plans, des idées recettes et vous informant des nouveautés du programme.
Votre adresse mail est conservée pendant 36 mois à compter de votre dernière activité et est destinée aux co-responsables de traitement ainsi qu'aux partenaires.
Conformément à la Réglementation en vigueur, vous disposez de droits que vous pouvez exercer en nous contactant par mail via le formulaire de contact. Pour plus d'informations sur nos politiques en matière de données personnelles, consultez notre page vie privée.
