Ancien Membre
recette
Ancien MembreLapin mariné au citron
Personne(s)
6
Temps
70 min
Préparation
70min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour
1
lapin coupé en morceaux
1
boîte(s)
de
tomates concassées
3
échalotes
4
citrons
1
c. à soupe
d'
huile d'olive
Sel et poivre
Étapes
1
La veille, dans un plat, couper les échalotes et les mettre au-dessus des morceaux de lapin avec les tomates, le basilic haché.
2
Presser le jus de 3 citrons et demi et arroser le lapin. Couper le demi citron en tranches et déposer une demi tranche sur chaque morceau de lapin.
3
Ajouter sel, poivre et huile d'olive. Rabattre le papier d'aluminium et mettre au réfrigérateur toute la nuit.
4
Faire cuire au four 50 minutes le lendemain à thermostat 6 (180°).
© Photononstop
Trois citrons suffisent
Il faut 4 cuillères d'huile sinon la viande est sèche.
Une recette qui est encore meilleure, pour ma part, avec des citrons confits...
Je sers avec un risotto au parmesan
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleursÉconomisez jusqu'à
169,50
sur vos marques préférées
Bienvenue sur
Ma vie en couleurs !
Se connecter
S'inscrire
Vous vous inscrivez à nos newsletters sous forme de lettres d'information vous proposant des coupons de réduction et bons plans, des idées recettes et vous informant des nouveautés du programme.
Votre adresse mail est conservée pendant 36 mois à compter de votre dernière activité et est destinée aux co-responsables de traitement ainsi qu'aux partenaires.
Conformément à la Réglementation en vigueur, vous disposez de droits que vous pouvez exercer en nous contactant par mail via le formulaire de contact. Pour plus d'informations sur nos politiques en matière de données personnelles, consultez notre page vie privée.
