Ancien Membre
recette
Ancien MembreKeftas de poulet à la coriandre et au cumin
Personne(s)
4
Temps
20 min
Préparation
20min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
100
g
de
mie de pain
8
piques en bois
1
pincée(s)
de
sel
huile d'olive
Étapes
1
Faire tremper la mie de pain dans le lait, la presser pour l'égoutter et la mettre dans le bol du mixeur avec les blancs de poulet.
2
Mixer grossierement en procédant par implusions courtes. Incorporer la coriandre et le cumin. Saler et poivrer.
3
Faire 8 boulettes. Les transpercer avec les piques en bois et serrer la main autour des boulettes pour leur donner une forme plus allongée.
4
Les badigeonner à l'huile d'olive et les faire cuire sous le gril du four 5 à 10 min.
5
Servir avec une salade verte et une petite sauce (mélange de crème liquide et de fromage frais)
j'adore les keftas et mes enfants on adorés
merci pour cette recette ca donne envie je vais l essayer
merci pour cette recette ca donne envie
Délicieux, facile à faire et mieux que les nuggets!
Miammmm!!!!
merci !
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