Escalopes de dinde au miel et aux oranges

recette

Escalopes de dinde au miel et aux oranges

pers.

Moyen

40min

pour

Ingrédients

escalopes de dinde

oranges

miel

citron

Action !

Étape 1

Peler et couper les oranges en petits cubes. Couper les escalopes de dinde (ou de poulet) en petits morceaux. Les faire revenir rapidement dans un peu de beurre, pour qu'elles dorent et les retirer de la poêle.

Étape 2

Dans la même poêle, faire chauffer les oranges 2 à 3 min en remuant. Pendant ce temps, enduire la viande de miel avec un pinceau.

Étape 3

Lorsque c'est fini, mettre la viande dans la poêle et faire cuire le tout à feu doux. Rajouter un demi jus de citron et couvrir. Bien cuire la viande (7-8 minutes, plus ou moins selon votre plaque).

Étape 4

Verser dans un plat. Dégraisser avec le restant du jus de citron. Servir le tout avec des petites coquillettes.

Les mots clés associés

Plat

Comme un chef

Viande et volaille

Viande

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trisse

Facile à faire vite à mes poêles

bergamote861

Une assiette qui éveille les pupilles et réveille les papilles

garfield91

J’aime beaucoup travailler les viandes blanches avec les agrumes.

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moniha

cette recette me donne vraiment envie de l'essayer je l'ai ajoutée à mes favoris

minily

Les agrumes conviennent très bien à la viande blanche comme la dinde, bon rappel !

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