

Dinde aux pruneaux
Étapes
Dans une cocotte, faire revenir les morceaux de dinde dans 1/2 verre d'huile jusqu'à ce qu'ils rougissent, couper l'oignon en 2 et le faire revenir avec la viande.
Ensuite poser 1 tomate entière avec les batons de canelle et y mettre de l'eau jusqu'à recouvrir la viande. Rajouter 3 pruneaux pour que la viande ait un meilleur goût.
Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande soit cuite (environ 50 min).
© Thinkstock
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