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Dinde aux pruneaux
recette

Dinde aux pruneaux

4
pers.
Moyen
70min
pour

Ingrédients

1
tomate
1
oignon
1.5
verre d'huile
4
bâtons de cannelle
4
escalopes de dinde
3
pruneaux
sel

Action !

Étape 1

Dans une cocotte, faire revenir les morceaux de dinde dans 1/2 verre d'huile jusqu'à ce qu'ils rougissent, couper l'oignon en 2 et le faire revenir avec la viande.

Étape 2

Ensuite poser 1 tomate entière avec les batons de canelle et y mettre de l'eau jusqu'à recouvrir la viande. Rajouter 3 pruneaux pour que la viande ait un meilleur goût. 

Étape 3

Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande soit cuite (environ 50 min).

© Thinkstock

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