cuisse de poulet rôti au gingembre et au miel

recette

cuisse de poulet rôti au gingembre et au miel

1

pers.

Facile

120min

pour

Ingrédients

1

cuisse(s)

de

poulet

1

c. à soupe

de

Gingembre en poudre

1

c. à soupe

de

jus de citron

1

pincée(s)

de

sel

1

c. à café

de

persil

1

c. à café

de

thym

1

c. à café

de

curry

1

c. à café

de

poivre

1

bouchon d'huile d'olive

1

c. à soupe

de

miel

Action !

Étape 1

mélanger le gingembre, le jus de citron, le sel, le persil, le thym, le curry, le poivre, l'huile d'olive et le miel dans un récipient afin d'obtenir un liquide homogène.Mettre les cuisses de poulet sur une plaque de cuisson et arroser du mélange obtenu. Placer au frigo toute une nuit et arroser et retourner de temps en temps.

Étape 2

lorsque les cuisses sont bien imprégnées, ajouter un peu d'eau pour ne pas coller à la plaque. Faire cuire en 3 étapes, c'est-à-dire à 250°C pendant 1 heure 30, et retourner toutes les 30 minutes.