

cuisse de poulet rôti au gingembre et au miel
Étapes
mélanger le gingembre, le jus de citron, le sel, le persil, le thym, le curry, le poivre, l'huile d'olive et le miel dans un récipient afin d'obtenir un liquide homogène.Mettre les cuisses de poulet sur une plaque de cuisson et arroser du mélange obtenu. Placer au frigo toute une nuit et arroser et retourner de temps en temps.
lorsque les cuisses sont bien imprégnées, ajouter un peu d'eau pour ne pas coller à la plaque. Faire cuire en 3 étapes, c'est-à-dire à 250°C pendant 1 heure 30, et retourner toutes les 30 minutes.
Bon appétit
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