coookiee
recette
coookieeOn craque pour le poulet au lard et à la moutarde
4
pers.
Facile
100min
pour
Ingrédients
4
cuisse(s)
de
poulet
8
tranche(s)
de
lard
Moutarde Fine et Forte Amora ®
1
pot(s)
de
mascarpone
Action !
Étape 1
Séparer le bas du haut de cuisse, enlever la peau des morceaux de poulet.
Étape 2
Badigeonner les morceaux de Moutarde Fine et Forte Amora ® et entourer chaque morceau d'une tranche de lard.
Étape 3
Puis positionner tous les morceaux dans un plat qui va au four.
Étape 4
Recouvrir tous les morceaux de crème fraiche et rajouter deux ou trois noix de moutarde sur la crème fraiche.
Étape 5
Faire cuire 1h (au four 200 °C) les morceaux de poulet.
