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Poulet au lard et à la moutarde avec Amora ®
recette

On craque pour le poulet au lard et à la moutarde

Personne(s)
4
Temps
100 min
Préparation
100min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

4
cuisse(s)
de
poulet
8
tranche(s)
de
lard
Moutarde Fine et Forte Amora ®
1
pot(s)
de
mascarpone

Étapes

1

Séparer le bas du haut de cuisse, enlever la peau des morceaux de poulet.

2

Badigeonner les morceaux de Moutarde Fine et Forte Amora ® et entourer chaque morceau d'une tranche de lard.

 

 

3

Puis positionner tous les morceaux dans un plat qui va au four.

4

Recouvrir tous les morceaux de crème fraiche et rajouter deux ou trois noix de moutarde sur la crème fraiche.

5

Faire cuire 1h (au four 200 °C) les morceaux de poulet.