recette

CHILI CON CARNE GOUT ORIGINALE

8

pers.

Facile

60min

pour

Ingrédients

.1 kg de bœuf haché

1 grosse boite d’haricot rouge

1/2 boite de pulpe de tomate ½ boite de tomates pelées

1 cuillère a café de piment en poudre

1 cuillère a soupe de concentre de tomate

1 oignon 3 ails

2 carrés de chocolat noir

Action !

Étape 1

Dans une grande casserole.Faire revenir la viande hachée avec l’oignon émincé et l’ail écrasé au pilon.Ajouter les haricots rouges rincés et égouttésPuis les 3 sortes de tomatesAjouter l’assaisonnement.Couvrir et cuire a feu doux pendant 40 mn environ Puis ajoutez, les carrés de chocolat (les écraser avec un pilon, c’est mieux) Bien mélanger afin de repartir uniformément. Prolonger la cuisson 5 mn afin que les arômes se diffusentAccompagner ce plat avec du riz

Les mots clés associés

Plat

Mission grande tablée

Viande et volaille

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