ipanema1
recette
ipanema1Boudin noir aux champignons avec Knorr ®
4
pers.
Facile
55min
pour
Ingrédients
600
g
de
boudin noir
800
g
de
champignons de paris frais
1
tablette(s)
de
Secret d'Arôme ail-persil Knorr ®
1
c. à soupe
d'
huile d'olive Maille ®
20
g
de
beurre
2
c. à soupe
de
crème fraîche
Action !
Étape 1
nettoyer les champignons, les sécher puis les couper en deux ou quatre selon leur grosseur.
Étape 2
Faire chauffer beurre/huile d'olive dans une sauteuse, mettre les champignons et laisser cuire à feu moyen en remuant de temps en temps.
Étape 3
Enlever la peau du boudin noir et le couper en rondelles épaisses (2 à 3 cm)
Étape 4
Augmenter le feu et faire revenir les champignons 3 mn pour que le jus rendu s'évapore.
Étape 5
Baisser le feu et ajouter la tablette Secret d'Arôme Ail-Persil Knorr ® et la crème fraîche, tout en remuant.
Étape 6
Ajouter les rondelles de boudin et laisser chauffer en mélangeant doucement; servir aussitôt.
Je préfère le boudin noir aux pommes
J'accompagne de pommes de terre
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