Boudin noir aux champignons avec Knorr ®

nettoyer les champignons, les sécher puis les couper en deux ou quatre selon leur grosseur.

Faire chauffer beurre/huile d'olive dans une sauteuse, mettre les champignons et laisser cuire à feu moyen en remuant de temps en temps.

Enlever la peau du boudin noir et le couper en rondelles épaisses (2 à 3 cm)

Augmenter le feu et faire revenir les champignons 3 mn pour que le jus rendu s'évapore.

Baisser le feu et ajouter la tablette Secret d'Arôme Ail-Persil Knorr ® et la crème fraîche, tout en remuant.

Ajouter les rondelles de boudin et laisser chauffer en mélangeant doucement; servir aussitôt.