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BOEUF BOURGUIGNON POUR LES ADOS
recette

BOEUF BOURGUIGNON POUR LES ADOS

6
pers.
Facile
75min
pour

Ingrédients

1kg de bœuf bourguignon en morceaux
oignons 1 échalote Thym poivre
cube de bouillon 1 verre de soda goût cola Un peu de matière grasse

Action !

Étape 1

1kg de bœuf bourguignon en morceaux (gite, paleron, paleron)2 oignons1 échaloteThym poivre1 cube de bouillon 1 verre de colaUn peu de matière grasse

Étape 2

Dans une cocote en fonte, faire revenir la viande dans un peu de matière grasse, la réserverFaire dorer les oignons et l’échalote émincés finement.Remettre la viandeVerser le cola, poivre, cube de bouillon et thymCouvrir et laisser cuire à feu doux 1 h dans une cocote en fonte ou autocuiseur.Servir avec de la purée, haricots vert, riz ou frites…

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