Marton*
recette
Marton*BOEUF BOURGUIGNON POUR LES ADOS
Personne(s)
6
Temps
75 min
Préparation
75min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
1kg de bœuf bourguignon en morceaux
oignons 1 échalote Thym poivre
cube de bouillon 1 verre de soda goût cola Un peu de matière grasse
Étapes
1
1kg de bœuf bourguignon en morceaux (gite, paleron, paleron)2 oignons1 échaloteThym poivre1 cube de bouillon 1 verre de colaUn peu de matière grasse
2
Dans une cocote en fonte, faire revenir la viande dans un peu de matière grasse, la réserverFaire dorer les oignons et l’échalote émincés finement.Remettre la viandeVerser le cola, poivre, cube de bouillon et thymCouvrir et laisser cuire à feu doux 1 h dans une cocote en fonte ou autocuiseur.Servir avec de la purée, haricots vert, riz ou frites…
Avec des frites, on apprécie.
Etonnant, bien loin de la tradition.
Personne n'a boudé mon plat, un succés
Les ados adorent ce plat...avec des frites!
Un boeuf bourguignon vraiment éloigné de la recette traditionnelle
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