Aiguillettes de poulet sauce moutarde-miel

Émincer le poulet en petits morceaux, en aiguillettes...Mettre en cuisson dans une poêle avec un peu de beurre ou un peu d'huile. Saler, poivrer.

Préparer la sauce en mélangeant 4 c.s de miel liquide avec 4 c.s de moutarde à l'ancienne. Faire chauffer dans une petite casserole. Ajouter un peu de crème (fraîche ou liquide) pour plus d'onctuosité.

Vous pouvez soit présenter la sauce à part, soit mélanger directement le poulet et la sauce.