recette

Ma vie en couleurs

Délicieuses rillettes de poulet au citron

pers.

Facile

10min

pour

Ingrédients

noisettes

citron jaune non traité

tranche(s)

escalopes de poulet cuites

c. à soupe

ricotta

c. à soupe

estragon

sel et poivre

Action !

Étape 1

Commencer par faire griller les noisettes à sec. Prélever 1 cuillère à café de zeste de citron, puis le presser pour en récolter le jus.

Étape 2

Dans le bol du mixeur, mettre le poulet coupé en morceaux, la ricotta, l'estragon, les zestes et le jus du citron. Mixer. Ajouter les noisettes, puis mixer à nouveau.

Étape 3

Saler et poivrer, puis réserver au frais au moins 30 minutes, avant de déguster sur des blinis. Accompagner cette rillette d'un vin rosé.

Bon appétit !

Crédit : MShev/Shutterstock

Les mots clés associés

Viande et volaille

Tartine

Entrée

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sara1691

j'aime bien surtout pour les vacances

Sabruss

ça me donne envie d'essayer!

pezenas34

génial , sur du bon pain ,moi qui recherche des idées nouvelles

Voir + de commentaires

emileojer

sur du pain grillé avec une petite salade verte.... une bonne idée de plateau télé

A-NA

Je vais essayer ce week

jida❤❤

facile à testé 😍😍

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