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velouté de carottes
recette

Velouté de carottes de emilie74150

Personne(s)
4
Temps
60 min
Préparation
60min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

1
kg
carotte
2
dl
lait de coco
10
dl
bouillon
2
g
herbe aromatique

Étapes

1

Éplucher les carottes et mettre a cuire environ 45 min dans un bouillon deja sur le feu .

2

Une fois les carottes cuite, les mixer au blender avec un peut de jus de cuisson puis Ajouter le lait de coco.

3

assaisonner selon les goût

4

déguster avec du fromage et des ptis crouton

Astuce

si le velouté est trop épais rajouter de l eau de cuisson jusqu a obtention de la consistance souhaité

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