

Velouté de carottes de emilie74150
Étapes
Éplucher les carottes et mettre a cuire environ 45 min dans un bouillon deja sur le feu .
Une fois les carottes cuite, les mixer au blender avec un peut de jus de cuisson puis Ajouter le lait de coco.
assaisonner selon les goût
déguster avec du fromage et des ptis crouton
si le velouté est trop épais rajouter de l eau de cuisson jusqu a obtention de la consistance souhaité