emilie74150
recette
emilie74150velouté de carottes
4
pers.
Facile
60min
pour
Ingrédients
1
kg
carotte
2
dl
lait de coco
10
dl
bouillon
2
g
herbe aromatique
Action !
Étape 1
Éplucher les carottes et mettre a cuire environ 45 min dans un bouillon deja sur le feu .
Étape 2
Une fois les carottes cuite, les mixer au blender avec un peut de jus de cuisson puis Ajouter le lait de coco.
Étape 3
assaisonner selon les goût
Étape 4
déguster avec du fromage et des ptis crouton
Astuce
si le velouté est trop épais rajouter de l eau de cuisson jusqu a obtention de la consistance souhaité
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