

Tourte au reblochon
Étapes
Épluchez, coupé finement les pommes de terre en rondelles, puis les mettre à cuire à l eau.
Une fois cuite, les égoutter.
Étaler une pâte feuilleté dans un moule à tarte.
Dans un récipient, y mettre les pommes de terre égoutter, la crème fraîche, le sel et poivre, mélangez.
Mettre la garniture sur la pâte feuilleté,, y déposer les lardons puis le reblochon coupé dans la largeur.
Disposer la deuxième pâte feuilleté au dessus, bien coller les bordures à l aide d un pinceau avec un jaune d œuf.
Border avec les bouts des doigts pour que ça colle bien.