recette

Tarte soleil à la tomate

Personne(s)

Temps

50 min

Préparation

50min

Cuisson

0 min

Difficulté

Facile

Ingrédients pour

paquet(s)

pâte feuilletée

400

tomates

botte(s)

basilic

c. à soupe

pignons de pin

pincée(s)

sel

c. à soupe

huile d'olive

Étapes

Effeuiller la botte de basilic et mixer avec les pignons de pin, le sel et l'huile d'olive. Réserver.

Étaler la pâte dans le moule et marquer doucement le centre d'un cercle à l'aide d'un bol. Couper le disque ainsi marqué en 12 parts.

Étaler le pistou sur le cercle extérieur. Disposer des rondelles de tomate dessus. Rabattre les parts de pâte feuilletée sur les tomates.

Cuire 30 à 35 min à 200°C. Servir avec une salade verte.

Astuce

Choisir des tomates de différentes couleurs (rouges, jaunes, noires) et alterner les rondelles. Le pistou peut être remplacé par de la moutarde.

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