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Tarte soleil à la tomate
recette

Tarte soleil à la tomate

4
pers.
Facile
50min
pour

Ingrédients

1
paquet(s)
pâte feuilletée
400
g
tomates
1
botte(s)
basilic
1
c. à soupe
pignons de pin
1
pincée(s)
sel
1
c. à soupe
huile d'olive

Action !

Étape 1

Effeuiller la botte de basilic et mixer avec les pignons de pin, le sel et l'huile d'olive. Réserver.

Étape 2

Étaler la pâte dans le moule et marquer doucement le centre d'un cercle à l'aide d'un bol. Couper le disque ainsi marqué en 12 parts.

Étape 3

Étaler le pistou sur le cercle extérieur. Disposer des rondelles de tomate dessus. Rabattre les parts de pâte feuilletée sur les tomates.

Étape 4

Cuire 30 à 35 min à 200°C. Servir avec une salade verte.

Astuce

Choisir des tomates de différentes couleurs (rouges, jaunes, noires) et alterner les rondelles. Le pistou peut être remplacé par de la moutarde.

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