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Tiramisu framboise
recette

Tiramisu framboise de angie02000116

4
pers.
Facile
10min
pour

Ingrédients

2
Oeuf
60
g
Sucre roux
1
paquet(s)
Sucre vanillé
160
g
Mascarpone
16
Biscuits a la cuillère
320
ml
Café non sucré
10
ml
Amaretto
400
g
Framboises

Action !

Étape 1

Préparer du café et laisser refroidir en incorporant lamaretto

Étape 2

Préparation de l'appareil Séparée les blancs du jaune. Mélanger les jaunes avec le sucre roux et le sucre vanillé. Rajouter la mascarpone à l'aide d'un fouet. Monter les blancs en neige et incorporer délicatement à l'aide d'une spatule au premier mélange.

Étape 3

Mouiller les biscuits dans le café

Étape 4

Tapisser les biscuits au fond des ramequins. Ajouter des framboises. Recouvrir dune couche de l'appareil. Alterner biscuit framboise et appareil. Terminer par une couche d'appareil

Étape 5

Mettre au réfrigérateur 4h minimum Saupoudrer de cacao Déguster frais

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