recette

Tian

pers.

Facile

25min

pour

Ingrédients

Courgette

Riz cuit (la moitié de la quan

c. à soupe

Crème fraîche

oeuf

150

Fromage râpé

pincée(s)

Sel/Poivre

Action !

Étape 1

Faire cuire le riz dans une casserole et réserver.

Étape 2

Couper en dés la/les courgette/s. Les cuire dans de l’eau salée bouillante pendant environ 25 minutes. Égoutter.

Étape 3

Écraser les dés de courgettes à la fourchette.

Étape 4

Ajouter le riz cuit à la purée et mélanger.

Étape 5

Ajouter un œuf, du sel et du poivre et mélanger de nouveau.

Étape 6

Ajouter du fromage râpé et 4 à 5 cuillères de crème fraîche.

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