

Tian de killjib
Étapes
Faire cuire le riz dans une casserole et réserver.
Couper en dés la/les courgette/s. Les cuire dans de l’eau salée bouillante pendant environ 25 minutes. Égoutter.
Écraser les dés de courgettes à la fourchette.
Ajouter le riz cuit à la purée et mélanger.
Ajouter un œuf, du sel et du poivre et mélanger de nouveau.
Ajouter du fromage râpé et 4 à 5 cuillères de crème fraîche.
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