Marinade pour viandes blanches et rouges

recette

Marinade pour viandes blanches et rouges

pers.

Facile

10min

pour

Ingrédients

sauce soja salée

gousse(s)

'ail

c. à café

thym

Action !

Étape 1

Mettre dans un plat la sauce soja, rajouter une gousse d'ail écrasée ainsi que le thym. Déposer la viande dans ce plat et laisser le tout dans le réfrigérateur. Le lendemain,faire cuire la viande au barbecue ou à la plancha.

Les mots clés associés

Sauce de Variétés

Sauces

Avec trois fois rien

Techniques culinaires

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solangecarotte

Ca convient aussi pour du lapin

hortenselop

Ne faites pas durer trop longtemps la marinade

chouxyz

C'est plutôt adapté aux viandes rouges je pense.

voir + de commentaires

solangecarotte

Ne salez pas la viande car la sauce soja est déjà très salée

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