recette
Tartine aux pommes caramélisées avec Pelletier®
4
pers.
Facile
20min
pour
Ingrédients
4
pommes de terre golden
50
g
de
beurre salé
2
c. à soupe
de
crème liquide
4
tranche(s)
de
Pain Grillé Pelletier® Sésame
80
g
de
sucre
Action !
Étape 1
Laver puis éplucher les pommes. Les couper en quartiers et retirer le cœur.
Étape 2
Faire fondre le sucre dans une poêle à feu doux, pour le caraméliser. Dès que la couleur blonde est obtenue, ajouter le beurre puis la crème liquide.
Étape 3
Ajouter alors les pommes et les laisser confire dans le caramel 10 minutes.
Étape 4
Placer les quartiers de pommes sur les tranches de pain grillé Pelletier® et napper de caramel.
Servir immédiatement.
© Sucré Salé
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