recette
Tartine de thon mi-cuit aux agrumes avec Pelletier®
4
pers.
Facile
15min
pour
Ingrédients
2
c. à soupe
d'
huile d’olive
2
oranges
4
tranche(s)
de
Pain Grillé Pelletier® Blé Complet
2
pamplemousses
1
pavé de thon de 400 g
poivre
sel
Action !
Étape 1
Assaisonner le thon de sel et de poivre.
Étape 2
Dans une poêle anti-adhérente très chaude, saisir le thon sur toutes ses faces avec l’huile d’olive pendant 1 min (soit 4 faces – 4 min) puis le laisser refroidir.
Étape 3
Prélever les quartiers d’oranges et de pamplemousses et en recouvrir les tartines.
Étape 4
Tailler le thon en tranche de 5 mm d’épaisseur : l’extérieur du thon est cuit mais le cœur doit encore être cru.
Étape 5
Répartir les tranches de thon sur les agrumes puis assaisonner de sel et de poivre avant de servir.
© Sucré Salé
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