Kiwis marinés au citron vert, citronnelle et gingembre avec Pelletier®
Étapes
Eplucher et tailler les kiwis en tranche de 5 mm d’épaisseur.
Etaler les tranches de fruits sur une assiette.
Râper le gingembre et trancher la citronnelle en fins bâtonnets.
Assaisonner les fruits avec les aromates et quelques gouttes d’huile d’olive.
Ajouter l’eau et laisser mariner quelques minutes.
Ranger les kiwis sur les tartines de manière harmonieuse et décorer avec la citronnelle fraîche.
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