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Inspirations Cuisine 6 recettes express de toasts craquants avec le pain grillé Pelletier®
toast avec pelletier
Pelletier

6 recettes express de toasts craquants avec le pain grillé Pelletier®

Entre repas et buffet votre cœur balance ? Voici le compromis parfait avec ces 6 recettes express de toasts frais et savoureux, à croquer sur le pouce, en mode tartines savoureuses.

Toast Fromage frais et radis

  • Une tranche de pain grillé Pelletier® Froment ou Blé complet
     
  • Du fromage frais
     
  • Une belle poignée de radis roses
     
  • Sel, poivre
     
  • Ciboulette

Étapes :

  • Coupez délicatement en deux votre tranche de pain grillé Pelletier®.
     
  • Étalez une couche généreuse de fromage frais sur toute la surface.
     
  • Lavez, équeutez et tranchez les radis roses en fines lamelles.
     
  • Parsemez votre fromage de radis.
     
  • Assaisonnez, avec du sel, du poivre et de la ciboulette ciselée.

 

Toast Avocado & egg

  • Une tranche de pain grillé Pelletier® Froment ou Blé complet
     
  • Un avocat mûr à point
     
  • Un œuf
     
  • Sel, poivre
     
  • Herbes
     
  • Paprika

Étapes :

  • Coupez en deux votre tranche de pain grillé Pelletier®.
     
  • Écrasez votre avocat en purée.
     
  • Recouvrez la surface de votre pain avec l’avocat.
     
  • Dans une poêle, faites cuire votre œuf au plat, puis déposez-le sur la tartine.
     
  • Ajoutez sel, poivre, quelques herbes et une pincée de paprika sur le dessus.

 

Toast avocat et burrata

  • Une tranche de pain grillé Pelletier® Froment ou Blé complet
     
  • Un avocat mûr à point
     
  • Deux boules de burrata
     
  • Sel, poivre
     
  • Paprika
     
  • Ciboulette

Étapes :

  • Coupez en deux votre tranche de pain grillé Pelletier®.
     
  • Écrasez votre avocat en purée.
     
  • Recouvrez la surface de votre pain avec l’avocat.
     
  • Déposez dessus deux belles boules de burrata crémeuse.
     
  • Assaisonnez avec du sel, du poivre, une pincée de paprika et de la ciboulette ciselée.

 

Toast fromage frais-saumon

  • Une tranche de pain grillé Pelletier® Froment ou Blé complet
     
  • Du fromage frais
     
  • Quelques tranches de saumon ou de truite fumée
     
  • Un concombre
     
  • Sel, poivre
     
  • Feuilles de menthe

Étapes :

  • Coupez en deux votre tranche de pain grillé Pelletier®.
     
  • Étalez votre fromage frais sur la surface.
     
  • Coupez votre tranche de saumon en copeaux, et déposez-les sur le fromage.
     
  • Agrémentez de tranches fines de concombre.
     
  • Salez et poivrez.
     
  • Ciselez et ajoutez quelques feuilles de menthe pour parfaire le toast.

 

Toast tomate-basilic

  • Une tranche de pain grillé Pelletier® Froment ou Blé complet
     
  • Une tomate bien mûre
     
  • De l’huile d’olive
     
  • Une gousse d’ail
     
  • Quelques feuilles de basilic

Étapes :

  • Coupez en deux votre tranche de pain grillé Pelletier®.
     
  • Frottez-la avec une gousse d’ail et versez dessus un peu d’huile d’olive.
     
  • Coupez votre tomate en petits cubes.
     
  • Déposez-les sur la tartine aillée.
     
  • Terminez par quelques gouttes d’huile d’olive et des feuilles de basilic ciselées.

 

Toast fromage frais, crème, menthe et concombre

  • Une tranche de pain grillé Pelletier® Froment ou Blé complet
     
  • Un concombre
     
  • Du fromage frais
     
  • De la crème fraîche
     
  • Le jus d'un citron vert
     
  • De la menthe
     
  • Des graines de lin (optionnel)
     
  • De la ciboulette

Étapes :

  • Coupez en deux votre tranche de pain grillé Pelletier®.
     
  • Mélanger le fromage frais avec le jus d'un citron vert et la menthe.
     
  • Ajoutez la crème fraîche et mélanger de nouveau.
     
  • Laissez la sauce reposer pendant 30 min minimum pour laisser la menthe infuser puis ajouter un peu de ciboulette ciselée et de graines de lin.
     
  • Tartinez vos toasts avec votre préparation.
     
  • Découpez le concombre en fines tranches et les disposer en topping.

 

 

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