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Une tarte aux courgettes et carottes
recette

Tarte spirale aux courgettes et carottes

4
pers.
Facile
60min
pour

Ingrédients

1
pâte brisée maison ou toute faite
3
courgettes
20
cl
de
crème liquide
1
œuf
20
g
de
fromage râpé
1
c. à soupe
de
moutarde
1
pincée(s)
de
sel et poivre
0
Biscottes Heudebert® BIO 3 céréales 3 graines
3
carottes

Action !

Étape 1

Préchauffez le four à 180°

Étape 2

Lavez et épluchez les carottes. Réalisez des lamelles fines avec un économe.

Étape 3

Enlevez la peau des courgettes. Réalisez également des lamelles fines, en vous arrêtant au niveau des graines.

Étape 4

Sur votre fond de tarte, étalez de la moutarde à l'ancienne.

Étape 5

Dans un bol, mélangez le reste des ingrédients (œuf, crème, formage sel et poivre) et versez-le sur le fond de tarte.

Étape 6

En partant du bord, disposez tour à tour une lamelle de courgette, une lamelle de carotte et ainsi de suite. Jusqu'au centre.

Étape 7

Enfournez pendant 45 minutes.

Étape 8

À la sortie du four, émiettez vos biscottes Heudebert® BIO 3 céréales 3 graines en chapelure, et parsemez-en la tarte pour donner du croustillant !

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