Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes.

Éplucher 1 oignon et le couper en rondelles. faire de même avec vos pommes de terre quand elles sont précuites (piquer les avec la pointe de la lame d'un couteau pour vous en rendre compte).

Étaler la pâte dans un plat à tarte adapté et y mettre une première couche de pommes de terre.

Ajouter les rondelles d'oignon et couvrir avec le reste de pommes de terre.Parsemer l'ensemble de petites cuillères de votre philadelphia au saumon et à l'aneth (vous pouvez l'utiliser nature si vous n'aimez pas le saumon).

Mettre dans un four chaud à 200° pendant 20 à 25 minutes tout en prenant soin de surveiller la cuisson. Lorsque le dessus de la tarte est doré, servir et déguster tout chaud.