tarte alsacienne à l'oignon

préchauffer le four a 210°C. éplucher les oignons et les couper en rondelles

cuire à feu doux.mettre une noisette de beurre et les oignons dans une poëleajoutez les lardons, saler et poivrer.remuez

mettre la pâte brisé dans le plat à tarte, piquer le fond de la pâte avec une fourchette.dans une saladier, battre la crème fraiche et les oeufs

ajoutez la noix de muscade, incorporer les oignons et les lardons . bien mélangerversez la préparation dans le moule à tarte.