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quiche au poireaux sans crème fraîche
recette

quiche au poireaux sans crème fraîche

6
pers.
Moyen
60min
pour

Ingrédients

3
poireau
4
oeufs
40
cl
de
lait
1
sel
un peu de beurre
1 pâte feuilletée ou brisée

Action !

Étape 1

Couper les poireaux . fites les fondre dans une poele avec du beurre

Étape 2

préparer l'appareil a quiche : dans un saladier casser les oeufs et battez les puis ajouter le lait bouillant petit à petit en remuant pour ne pas faire cuire l'oeufs . saler , poivrer et muscader

Étape 3

étaler la pâte dans un plat a tarte . ajouter le poireau puis verser l'appareil a quiche .

Étape 4

mettre au four à 180°c pendant plus ou moins 40 minutes

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