malo27
recette
malo27quiche au poireaux sans crème fraîche
6
pers.
Moyen
60min
pour
Ingrédients
3
poireau
4
oeufs
40
cl
de
lait
1
sel
un peu de beurre
1 pâte feuilletée ou brisée
Action !
Étape 1
Couper les poireaux . fites les fondre dans une poele avec du beurre
Étape 2
préparer l'appareil a quiche : dans un saladier casser les oeufs et battez les puis ajouter le lait bouillant petit à petit en remuant pour ne pas faire cuire l'oeufs . saler , poivrer et muscader
Étape 3
étaler la pâte dans un plat a tarte . ajouter le poireau puis verser l'appareil a quiche .
Étape 4
mettre au four à 180°c pendant plus ou moins 40 minutes
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