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Tarte tatin aux prunes
recette

Tarte tatin aux prunes

7
pers.
Facile
40min
pour

Ingrédients

1
1 pâte à tarte brisée
750
g
de
prunes
50
g
de
beurre
75
g
de
sucre

Action !

Étape 1

Prechauffez le four a 210 degrès

Étape 2

Coupez les prunes en deux et otez les noyaux beurrez le plat a tarte avec 25 grammes de beurre

Étape 3

Disposez les prunes coté peau au fond du plat et saupoudrez de sucre

Étape 4

Laissez cuire quelques sur une plaque electrique ou une gaziniere jusqua ce que le beurre et le sucre caramelisent legerement

Étape 5

Hors du feu ajoutez le reste du beurre en petits morceaux deroulez votre pate brisee et recouvrez les prune avec

Étape 6

Faites cuire 25 minutes a four chaud demoulez et servez chaud ou tiede

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