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Une tarte au potiron
recette

Tarte au potiron sucrée

6
pers.
Facile
55min
pour

Ingrédients

1
pâte sablée maison ou toute faite
1.5
kg
de
potiron ou potimarron
2
œufs
120
g
de
sucre
3
c. à soupe
de
Maïzena
1
pincée(s)
de
cannelle (facultative)
0
De la crème chantilly

Action !

Étape 1

Préchauffez votre four à 180 °

Étape 2

Épépinez votre potiron ou votre potimarron et coupez-le en gros morceaux.

Étape 3

Faites-le cuire dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 4

Ôtez la peau et mixez le reste pour obtenir une belle purée orange.

Étape 5

Dans un saladier, battez les œufs, le lait, le sucre, la Maïzena et la cannelle.

Étape 6

Ajoutez votre purée et mélangez.

Étape 7

Versez la préparation sur le fond de pâte préalablement percée.

Étape 8

Enfournez pour 40 minutes environ.

Étape 9

Décorez de crème chantilly.

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