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tarte tatin pommes acidulées
recette

tarte tatin pommes acidulées

6
pers.
Facile
80min
pour

Ingrédients

1
kg
10 pommes
100
g
sucre
1
paquet(s)
pâte feuilletée
3
c. à soupe
d'huile de coco
2
c. à soupe
eau de fleur d'oranger

Action !

Étape 1

Epluchez les pommes et les couper en 2

Étape 2

mettre l'huile de coco dans un poêle et faire dorer les pommes avec le sucre et l'eau de fleurs d'oranger

Étape 3

mettre les 1/2 pommes dans le fond d'un plat à tarte couvrir avec la pâte feuilletée

Étape 4

mettre à cuire 1h dans le four à 170°

Étape 5

une fois la tarte cuite la laisser un peu refroidir puis la retourner dans un plat , délicieuse servie tiède avec un peu de chantilly .

Astuce

Peut aussi se flamber pour les amateurs et se servir avec une boule de glace à la vanille

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