

tarte tatin pommes acidulées
Étapes
Epluchez les pommes et les couper en 2
mettre l'huile de coco dans un poêle et faire dorer les pommes avec le sucre et l'eau de fleurs d'oranger
mettre les 1/2 pommes dans le fond d'un plat à tarte couvrir avec la pâte feuilletée
mettre à cuire 1h dans le four à 170°
une fois la tarte cuite la laisser un peu refroidir puis la retourner dans un plat , délicieuse servie tiède avec un peu de chantilly .
Peut aussi se flamber pour les amateurs et se servir avec une boule de glace à la vanille
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