cat8110
recette
cat8110tarte tatin pommes acidulées
6
pers.
Facile
80min
pour
Ingrédients
1
kg
10 pommes
100
g
sucre
1
paquet(s)
pâte feuilletée
3
c. à soupe
d'huile de coco
2
c. à soupe
eau de fleur d'oranger
Action !
Étape 1
Epluchez les pommes et les couper en 2
Étape 2
mettre l'huile de coco dans un poêle et faire dorer les pommes avec le sucre et l'eau de fleurs d'oranger
Étape 3
mettre les 1/2 pommes dans le fond d'un plat à tarte couvrir avec la pâte feuilletée
Étape 4
mettre à cuire 1h dans le four à 170°
Étape 5
une fois la tarte cuite la laisser un peu refroidir puis la retourner dans un plat , délicieuse servie tiède avec un peu de chantilly .
Astuce
Peut aussi se flamber pour les amateurs et se servir avec une boule de glace à la vanille
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