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tarte rhubarbe

pour éviter à la rhubarbe de dégorger son eau dans une tarte il suffit d'utiliser des branches que vous aurez mise au congélateur. outre le fait que cette astuce vous permet d'avoir toujours de la rhubarbe à portée de main à toutes les saisons, en les décongelant pour votre tarte, les branches auront dégorgé toute leur eau, plus de risque de voir votre crème patissière gâchée par l'eau

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