recette

Fèves à l'orientale

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Personne(s)

Temps

40 min

Préparation

40min

Cuisson

0 min

Difficulté

Facile

Ingrédients pour

500

fèves

gousse(s)

ail hachées

c. à café

paprika

poivre

0.3

botte(s)

coriandre hachée

c. à café

cumin

Étapes

Laver et inciser les fèves à la base. Les disposer dans une casserole et ajouter tous les ingrédients.Couvrir d'eau 2 cm au dessus des fèves et laisser cuire sur feu doux pendant environ 30 minutes (il doit rester un peu de liquide). Gouter et rectifier éventuellement l'assaisonnement.Servir tiède.

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