recette

Rochers au caramel

pers.

Facile

30min

pour

Ingrédients

boîte(s)

Lait concentré

500

cacahuètes grilles et grossiè

500

Chocolat pâtissier

poignée(s)

De Noix

Action !

Étape 1

Faire fondre le chocolat au bain marie avec deux cuillères d'huile.

Étape 2

avoir fais cuire la boîte de lait concentré dans une cocotte minute pendant 45 minutes la veille,une fois totalement refroidi prendre à l'aide d'une petite cuillère et faire des petites boules de forme irruguliere en les roulant dans les cacahuètes moulues et laisser refroidir quelques minutes au réfrigérateur.

Étape 3

Une fois les petites boules de caramel et cacahuètes refroidies les tromper une par une dans le chocolat fondu puis les rouler une seconde fois dans les cacahuètes et laisser tenir.

Étape 4

Enfin une fois que le chocolat s'est figé décorer nos rochers avec des demi noix au dessus en mettant au sommet un peu de chocolat pr que ça tienne. Et voilà bonne dégustation.

Les mots clés associés

Sucre

Chocolat

Amuse bouches

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