Des sucettes bio de Noël au chocolat
Étapes
Préparez une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson en silicone.
Cassez le chocolat en morceaux. Faites fondre 10 minutes à feu doux le chocolat au bain marie, dans une petite casserole à fond épais, et arrêtez la cuisson avant que le chocolat ne fonde complètement.
Mélangez le chocolat jusqu’à atteindre une totale homogénéité.
Une fois le chocolat fondu, versez-le dans une poche à douille équipée d'une douille lisse. Formez des cercles de chocolat sur la plaque. Tapez la plaque de cuisson pour homogénéiser le cercle de chocolat.
Décorez les sucettes encore chaudes avec le topping* de votre choix.
Réservez l’ensemble au frais 10mn.
Décollez les sucettes délicatement à l’aide d’un couteau.
Retournez les sucettes, faites une ligne de chocolat chaud avec la poche à douille sur la face lisse et fixez les bâtonnets.
Réservez au frais 5 minutes.
* Garniture
** Canneberge
Découvrez l’intensité du chocolat Côte d’Or Mignonnette Noir Orange, à déguster seul ou entre amis !
L’association subtile des éclats de noisettes caramélisées et de sésame se mêle aux notes aromatiques intenses du chocolat, pour une expérience de dégustation unique.
Pour vous aider à patienter jusqu'à Noël, tout le meilleur de Côte d'Or réuni dans un Calendrier de l'Avent. Profitez d'un petit moment d’excitation et de gourmandise à l’ouverture d’une case chaque matin : de tendres bouchées au fourrage fondant, des noisettes entières enrobées d’une ganache onctueuse et de fins carrés de chocolat délicieusement fondants.
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleurs
