Beignets de carnaval
Étapes
Placer la farine en fontaine dans un cul de poule.
Casser l'œuf, une pincée de sel, le zeste de citron, les grains de vanille, le rhum*, le sucre vanillé et la levure chimique.
Travailler la pâte en ajoutant progressivement 15 à 20 cl d'eau.
Pétrir 15 minutes jusqu'à ce que la pâte se détache des parois du récipient. Couvrir et laisser reposer 1h.
Abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle atteigne une épaisseur de 1/2 cm.
À l'aide d'un pinceau, badigeonner toute sa surface de beurre pommade.
La rouler en boudin, puis l'enrouler en escargot. Couvrir et laisser reposer au frais jusqu''au lendemain.
Le lendemain, abaisser la pâte à nouveau et découper des formes géométriques à l'aide d''une roulette unie ou cannelée.
Faire chauffer l'huile de friture et cuire les beignets jusqu'à ce qu'ils dorent et flottent en surface.
Sur du papier absorbant, les égoutter et les saupoudrer de sucre en poudre.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Crédit photo:© picalotta
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Offrez à vos enfants un délicieux biscuit au blé complet et au bon goût vanille pour le goûter.
Pour les gourmands, Prince Goût Vanille existe aussi en lot x2.
Ingrédients
Céréales 48,2% (farine de BLÉ 33,2%, farine complète de BLÉ 15%) sucre, huiles végétales (palme, colza), amidon de BLÉ, sirop de glucose, poudre à lever (carbonate acide d'ammonium, carbonate acide de sodium, diphosphate disodique), émulsifiants (lécithine de SOJA, lécithine de tournesol), sel, LAIT écrémé en poudre, lactose et protéines de LAIT, arômes, arôme naturel de vanille.
Peut contenir oeuf.
Les Chips soufflés Belin ce sont des crackers cuits au four légers et croustillants au bon goût de pomme de terre avec une pointe de sel.